① 鍋具開封後以清水簡單清洗後即可使用，不需要開鍋。

 

② 熱鍋前須先加油，冷鍋冷油使用，避免鍋具空燒導致琺瑯破裂毀損。

 

③ 烹調勿使用爐心火，以免火力過度集中，導致琺瑯損傷。

 

④ 請使用木頭和矽膠等磨蝕性較小的廚具，並避免於鍋內切割食材，以防止刮傷琺瑯層。

 

⑤ 烹飪後為避免溫差過大使鍋具變形，請先冷卻再使用溫水、中性洗碗精，並搭配專用清潔刮板或非研磨性的海綿清洗。最後將鍋身擦乾，放置於乾燥處存放。（※養鍋方式－您可在收納鍋具前，塗抹薄量的食用油於鍋緣及蓋子邊緣。）

 

⑥ 請勿使用含柑橘類的洗潔劑，可能會導致鍋具外表色澤變暗沉。

 

⑦ 本產品可用於洗碗機清洗，但請避免與其它廚具直接碰觸，以免反覆摩擦而刮傷。

 

⑧ 若長時間烹煮深色料理，白琺瑯表面可能會有些微染色，但不影響使用，如須去除染色處，請先將鍋子盛裝8分滿的水，並加入適量的餐具專用清潔劑，約浸泡2~3小時後再清洗一下即可。

 

⑨ 琺瑯鑄鐵鍋無須養鍋，日常清潔完後晾乾並保持乾燥即可，如需去除頑固的烤焦食物殘渣，可倒入2杯水和4湯匙小蘇打一同煮沸，接著關火靜置待冷卻，再使用鍋具專用清潔刮刀或海綿將軟化的殘渣清除。（※請避免大力刷洗）

 

⑩ 本產品不可用於微波爐。